Gli scienziati hanno scoperto che importanti batteri “buoni” arrivavano al sistema digestivo del bambino dall’intestino della loro mamma attraverso il latte materno.
Anche se questo conferma che per quanto concerne un rapido
avviamento dell’intestino e del sistema immunitario, “il seno è meglio”, una
maggiore comprensione di come i bambini acquisiscono una popolazione di batteri
buoni può aiutare a sviluppare latte artificiale che imita meglio la natura.
Lo studio, pubblicato il 22 agosto 2013 in Enviromental
Microbiology rivista della Society for Apllied Microbioligy (SFAM), è stato
condotto dal professore Christophe Lacroix presso l’Istituto per gli alimenti,
la nutrizione e la salute, ETH-Zurigo, Svizzera.
Il professor Lacroix ha detto: “Siamo entusiasti di scoprire
che i batteri possono veramente viaggiare dall’intestino della madre al suo
latte.
Una sana comunità di batteri nell’intestino della madre e
del bambino è molto importante per la salute intestinale del bambino e lo sviluppo
del sistema immunitario.”
La squadra di Zurigo ha trovato gli stessi ceppi di Bifidobacterium breve e diversi tipi di
batteri Clostridium, che sono
importanti per la salute del colon, nel latte materno, nelle feci materne e dei
neonati. I ceppi presenti nel latte materno possono essere coinvolti nella
creazione di un equilibrio nutrizionale essenziale nell’intestino del bambino e
può essere importante per prevenire disordini intestinali.
Il professor Lacroix ha continuato: “Non siamo sicuri
riguardo al percorso che i batteria prendono per andare dall’intestino al
latte, ma, utilizzando metodi di coltura, isolamento sequenziamento e di
identificazione tramite impronta genetica, per confermare che sicuramente sono
gli stessi ceppi.”
Si spera che la ricerca futura completi il quadro di come i
batteri vengano trasmessi da madre a neonato. Con una conoscenza più approfondita,
possiamo decidere quali specie batteriche saranno più importanti come
probiotici in formula. Ma fino ad allora, almeno per i neonati, il vecchio
adagio è vero “Il seno è la cosa migliore”.
Questo contenuto è a solo scopo informativo e non è destinato a diagnosticare, trattare o curare alcuna malattia. Si consiglia di consultare un medico per affrontare specifici problemi di salute che potreste avere.
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